Сколько бы мы ни говорили о том, что успешный бизнес, крепко стоящий на ногах, – это основа стабильной экономики. Сколько бы на всех уровнях власти ни призывали поддерживать предпринимателей, проблемы остаются, а порой и нарастают как снежный ком. Некоторые смирились с ними, пытаясь выжить собственными силами, подстраиваясь под существующую реальность, принимая чужие правила игры. Но есть и те, кто открыто выступает против существующего положения, вставая на защиту себя, своих коллег и партнеров, да и отрасли в целом. Моя собеседница – медийная личность, первый вице-президент ООО «Фирма «Мортадель» Эльвира Агурбаш. Наш разговор с Эльвирой Калметовной - о существующих проблемных моментах в развитии российских сельхозтоваропроизводителей.

- Эльвира Калметовна, на ваш взгляд, сегодня поддержка бизнеса со стороны государства реально существует?

- Отчасти. По большому же счету, к бизнесу сегодня нет должного пристального внимания как к оплоту экономики страны. Его необходимо оберегать и поддерживать. Мы много говорим о важности привлечения инвестиций, но этот процесс сегодня не должен заключаться только в открытии новых торговых точек на местах. Магазины - это не детские сады, не школы, не поликлиники, не промышленные предприятия, как источник производства натурального продукта. Особое внимание должно уделяться малому бизнесу, т.к. именно малый бизнес является источником первоначального капитала. Малый бизнес и средний бизнес, он не выведет свои активы за рубеж и не станет зависимым от иностранных государств. Ведь если твои активы и деньги находятся за пределами страны, то и сердце, и ум принадлежат той стране, где хранятся твои сокровища. Развитие и поддержка малого и среднего бизнеса, обеспечивающего рабочими местами граждан РФ, дает возможность избежать социальной напряженности и роста преступности. Владимир Владимирович Путин в феврале 2017 года поставил перед экономическим блоком правительства задачу: повысить реальный уровень доходов россиян. Ее выполнение он обозначил, в первую очередь, через поддержку сельхозпроизводителей и промышленных предприятий, т.е. Президент дал уже готовую формулу для решения поставленной им задачи. Как это должно происходить? На примере нашего предприятия: на производство пришел заказ от магазина на дополнительные поставки, допустим, мясной продукции. Что будет делать производитель? Он увеличит заказы поставщикам мяса, увеличит закупку оболочки, специи, клипсы, гофротары и т.д., наймет дополнительную рабочую силу или же замотивирует своих сотрудников дополнительными премиями, закажет больше транспорта, топливо, увеличится потреблении электроэнергии и газа и т.д. То есть вокруг этого предприятия закрутятся все звенья производства, у которых тоже увеличатся поставки, а, следовательно, и все экономические показатели, включая заработную плату, что даст новый импульс к дальнейшему росту экономики. А что сделает работник, у которого повысились доходы? Конечно же он, в первую очередь, пойдет в магазин и купит побольше еды, следовательно, снова возрастет спрос в магазинах на продукцию и так далее. А вот для того, чтобы на производство пришел дополнительный заказ, необходимо повысить покупательскую способность, а это возможно только с помощью снижения цены на полках торговых сетей, т.е. регулированием торговой наценки. Ведь заработная плата и цены производителей так не растут, как растут цены на полках магазинов.

- Повышение цен на продукты питания и другие товары многие производители объясняют повышением тарифов на газ, электроэнергию, ГСМ. Это так сильно сегодня бьёт по карману?

- Что касается электроэнергии. Мы не можем даже здесь просчитать свои затраты и выработать схему экономии, потому как энергосбытовые компании меняют свои тарифы без всякого обоснования. Не существует никаких льгот, зависящих от времени суток потребления. Да, производители вносят предоплату, закладывая тариф в стоимость продукции. Но при этом получают отдачу от этого лишь спустя время. Почему наша страна за границу поставляет электроэнергию по фиксированной цене и с отсрочкой платежа? Почему при этом свои производства душим? Это касается не только электроэнергии, но и газа. Каждый производитель должен иметь возможность просчитать свои расходы, что-то распланировать. Если мы сократили свое производство, следовательно, мы должны быть уверены, что и потребление электроэнергии сократим. Но на самом деле просчитать невозможно, настолько потребителей запутывают: утром одна цена, в обед другая, вечером третья... В накладе, в любом случае, энергосбытовые предприятия не останутся. По газу то же самое. Более того, знаю, что во Владимирской области отключили ряд предприятий за неуплату по газу. Это неправильно. Сразу парализована вся работа. А чем тогда расплачиваться? Банкротиться и закрываться? Цель такая? Мне кажется, именно в таких случаях обязана подключаться местная власть, чтобы урегулировать проблемы, вести переговоры, находить приемлемый для всех выход. Ведь именно местная власть заинтересована в развитии бизнеса на своей территории: это рабочие места, это налоги в местный бюджет, это развитие населенного пункта, это социальная работа, это приток населения…

- «Заплати налоги и спи спокойно». Всем ли производителям сегодня удается встроиться в эту схему?

- Да, это закон. Мы обязаны платить налоги. Но, к сожалению, не всегда, получается делать это вовремя по объективным причинам. В таком случае на счета предприятия может быть наложен арест. Это общеизвестная практика. Но мое мнение – это не совсем правильный подход. Если все счета арестованы, как в таком случае работать дальше? О какой дальнейшей уплате налогов, погашении долгов может идти речь, если предприятие парализовано таким действием со стороны налоговых органов? Неужели для государственной налоговой службы лучше за долги обанкротить действующие предприятия, заблокировав им все расчетные счета, тем самым парализовав всю деятельность, не давая возможности функционировать, зарабатывать средства для погашения задолженности? Мне кажется, выходом из этой ситуации могла бы стать отсрочка погашения задолженности, четкий график выплат, хотя бы один рабочий счет, чтобы предприятие могло функционировать. Этим самым компания имела бы возможность уплатить долги и пени, а государство – сохранить предприятие, рабочие места и отчисления в бюджет в виде налогов. Почему банкам государство помогает прямыми вливаниями, а реальному сектору экономики не позволяют получить даже отсрочку платежа по налогам? Не пора ли изменить законодательство, расширив права районных, областных налоговых инспекций для реальной помощи бизнесу, дав возможность принимать решения по спасению предприятий на местах? На прошлой неделе я встречалась с несколькими представителями бизнеса, которые столкнулись с подобной проблемой. Таких много. У меня есть два примера: один - замечательный производитель кондитерской продукции, другой - мясных изделий. Они почти по 20 лет на нашем рынке, а у них заблокировали счета. Производство стоит, выбраться из этого положения почти нереально. Кое-как выкарабкались, но на 10 лет назад эта ситуации их откинула. Набрать обороты снова, потеряв часть рынка, сложно. Наверное, должна быть какая-то лояльность в решении этого вопроса. Да, мы все обязаны платить налоги. Но ситуации бывают разные. На мой взгляд, можно было бы оставлять хотя бы часть средств, один счет для дальнейшей работы, а другой, чтобы гасить долги. У нас в стране не должны банкротиться предприятия. Обанкротившиеся, закрывающиеся предприятия – это недоработка района, области, государства в целом. У государственных служащих, принимающих решения о банкротстве, должно быть государственное мышление. А что такое государственное мышление? Это значит видеть все наперед, планировать, не разрушать, а помогать созидателям, делать все необходимое во благо страны. Сегодня многие предприятия задействуют свои мощности всего на 20-30%, т.к. снизилась покупательская способность. И получается, что мы платим налоги за имущество, не используя его. Это неправильно. Если бы этот момент учитывали при начислении налогов, то предприятие смогло бы освободившиеся средства тратить на развитие, на модернизацию, на увеличение заработной платы. Но сегодня ситуация такова, что государство стало потребителем: оно просто стоит в очереди за получением своих средств – налогов, источники которых имеют тенденцию к сокращению, а в скором времени и к полному исчезновению. Государство не получает вовремя налоги с предприятий, т.к. деньги государства забирают из себестоимости продукции торговые сети и другие монополисты. Это так, ведь ретро-бонусы в виде различных маркетингов достигали 81% от оборота производителей.

- Но, может быть, банки поддерживают предпринимателей, в том числе и сельхозпроизводителей?

- Говорить о какой-то стопроцентной помощи и поддержке с их стороны я бы не стала. Кредиты получить очень сложно. Банки отказывают в их получении по причине снижения оборотных средств у предприятия. Но если бы у компании было бы достаточно своих оборотных средств, разве она обращалась бы в банк? Это первое. Второе - банки не смотрят на то, что, когда снижаются оборотные средства, пропорционально снижаются и издержки. И залоги требуют колоссальные.

Что касается льготного кредитования для сельхозпроизводителей. Для его получения под гарантии государства необходимо отсутствие задолженностей по налогам. Но сегодня не так уж много у нас в стране предприятий без долгов перед налоговой. Порой сумма задолженностей по налогам равняется сумме, которую им должно выплатить государство в качестве субсидий по программам. Так что в таком случае мешает им произвести взаимозачет? Это было бы логично и выгодно двум сторонам. Но никто не вышел с этой инициативой, чтобы изменить непродуктивные постановления. И когда сегодня говорят о том, что субсидий на поддержку производства достаточно, я уверенно заявляю – нет. Их совершенно недостаточно, более того, не всегда их можно получить. У предприятий катастрофически не хватает оборотных средств, огромное количество бизнеса живет в долг.

- Вы неоднократно открыто выступали, озвучивая проблему высоких торговых наценок. Ситуация настолько критична?

- Судите сами. За три года наше предприятие «Мортадель» отдало 734 млн рублей торговым сетям, 910 млн рублей – банкам и 631 млн рублей – государству. Видите диспропорцию? Вернусь к призыву нашего Президента поддерживать товаропроизводителей. Но чтобы задача была выполнена, необходимо пристальное внимание обратить на ценообразование в сетевых магазинах, на наших прилавках. Товаропроизводитель в среднем в год может поднять цены на 5-10%, и то это ему вряд ли позволят торговые сети под предлогом снижения заказов. А что мы видим в магазинах? Кризис! Нам об этом везде «трубят». Но кризиса нет. Можете себе представить, что в магазинах вдруг упадут цены хотя бы на 50%? Вы сразу ощутите, что ваши деньги имеют ценность. Так вот я за то, чтобы торговые наценки были жёстко регулируемы государством. Пусть они будут не 25%, не 30%. Поставьте 40% планку на торговые наценки, хотя бы на продукты питания. Уже цены снизятся, а те торговые сети, которые пугают пустыми полками, пусть уходят с рынка, их места займет малый бизнес: у производителей достаточно мощностей, чтобы накормить всю страну.

- А с такой проблемой сталкиваются только МСП или другие отрасли тоже? И сталкиваются ли с этим крупные предприятия?

- Даже градообразующие предприятия с этим сталкиваются. Проблемы одни и те же у всех. Доля торговли в ВВП по официальным данным занимает 14 с лишним процентов. Но, на мой взгляд, это не совсем так. Торговые сети могут продать только то, что произвели производители. Если в общей сложности в стране, к примеру, произвели продукции на 100 млрд рублей, производители отчитаются за эту сумму, подкрепленную реальным товаром. Далее это попадает в торговую сеть, которая делает на этот товар наценку до 200-250%, и эту наценку собирает с карманов наших граждан. И отчитывается перед государством за 350 млрд рублей, из которых 100 млрд рублей – это производители, а 250 млрд рублей – воздух, не подкрепленный товаром, и этим искажают действительность. Торговые сети обосновывают свои высокие торговые наценки издержками, но их издержки завышены. Возьмем, к примеру, логистику торговых сетей. Производители, поставщики поставляют товар на распределительные центры торговых сетей, а оттуда битком набитые грузовики развозят продукцию по своим магазинам. Всем известно, что полностью загруженный транспорт снижает до минимума все логистические затраты. Кстати, за доставку на распределительные центры торговых сетей производители платили определенный процент с месячного оборота. А производитель, загружая машину порой на 15-100 тыс. рублей ежедневно, тратит на логистику в разы больше, иногда в минус себе, в надежде, что заказы увеличат. В торговой сети так же платят за электроэнергию, газ, кредиты, зарплаты, как и производители. Только можно ли сравнивать трудозатраты производства и торговли? В торговле работают офис, мерчендайзеры (выкладка товара), кассир, грузчик, уборщица, охранник, на складах приемщики продукции, отдел контроля качества. Непосредственно в магазинах большей часть работают граждане ближнего зарубежья, которые, соответственно, получают меньше и до 80% своей заработной платы отправляют к себе на родину, где все эти перечисления с РФ занимают существенную долю в ВПП их страны.

У производителей же картина иная. На примере нашего предприятия: мы выращиваем свиней. Это 160 дней. Ведение беременности свиноматки - особые корма при этом, условия содержания, затем поросята, опять специальные корма; далее доращивание - это тоже специальные корма, после откорм свиней, ветеринары, зоотехники, селекционеры-генетики, трактористы, операторы. В период забоя - это бойцы скота, обработчики натуральной кишечной оболочки, обработчики туш и субпродуктов. Мясопереработка - это обвальщики, жиловщицы, технологи, формовщицы, термисты, фаршесоставители, инженеры и т.д., все они высококвалифицированные работники. Высокие проценты по списанию? Приведите в порядок температурный режим на полках… Согласитесь, что в магазине процесс не такой трудоемкий. Откуда тогда берутся такие наценки? Какие издержки они покрывают в таком количестве? Поэтому я против бесконтрольности.

Сегодня все говорят об инновациях, модернизации. Но о какой инновации и модернизации может идти речь, когда мы большую часть своей прибыли отдаем торговым сетям? Когда банки не дают кредиты. Когда налоговые службы блокируют все счета. Куда идти? А ведь решение проблемы есть. Необходимо жесткое государственное регулирование торговых наценок, отменить блокировку всех счетов за несвоевременную оплату по налогам взамен на арест имущества. У предприятий всегда должен быть один действующий счет с правом пользования средствами до 50% от оборота, на котором не должно быть арестов и ограничений. Почему это не делается? Это позволит сохранить, а не банкротить предприятия. Кредитные ставки сегодня очень высокие, у нас разве есть бизнес с рентабельностью, позволяющий обслуживать кредит по таким ставкам?

- Ваша компания уже 26 лет на рынке. Такая ситуация возникла когда?

- До 2012 года в сбыте нашей продукции 60% занимал малый бизнес, ИП. И мы нормально себя чувствовали. Были правильные сроки годности у продукции - до 10 суток, а не сегодняшние 20-50 суток. В результате засилия крупных торговых сетей несетевая розница просто стала исчезать, ведь вначале крупные сети просто убили их демпингом цен, которые после наверстали с помощью различных маркетингов и услуг, а также высоких торговых наценок. Мы пережили несколько экономических кризисов в стране, но такого, как сейчас, не было никогда. Если раньше в кризисные времена была надежда на то, что экономика восстановится, что и происходило всегда, то сейчас такой надежды нет, потому что сегодня кризис создан искусственно и создан он крупными хозяйствующими субъектами-монополистами, которые, пользуясь своим доминирующим положением, обобрали и обанкротили процветающий малый и средний бизнес, да и крупный тоже. За 5 лет наше предприятие выплатило всех ретро-бонусов, маркетингов, премий торговым сетям на сумму 1 млрд 100 млн рублей, в то время как налоговые отчисления за этот период составили 940 млн рублей. Это обернулось тем, что в 2015 году мы были вынуждены расстаться с 600 сотрудниками, средняя заработная плата на нашем предприятии снизилась в 2016 году на 39%, отчисления в федеральный бюджет также сократились в 4,5 раза. Но я понимаю, что самая большая инвестиция, – это люди. Это важный ресурс. Сегодня многие производители работают, лишь бы не закрыться, потому как закрыться тоже ведь очень проблематично и дорого.

Еще один любопытный момент: как вы думаете, зачем торговым сетям собственная торговая марка? Вот ответьте мне: зачем тебе собственная торговая марка, если ты продавец? Торговая наценка у них там самая минимальная, у них нет производства… Объясняют они это стимулом для увеличения трафика, но что мешает на акционный товар от производителя поставить минимальную торговую наценку для этих же целей? Сегодня торговые сети параллельно раскручивают собственные бренды, заставляя производителя уложиться в минимальную стоимость продукции. Так как производство сейчас не на пике своего расцвета, к сожалению, то большие заводы со своей историей, с культурой производства вынуждены соглашаться на такие условия. Мощности тех производителей, которые уже совсем выдыхаются, за бесценок скупят торговые сети. Самых крупных производителей они пока не трогают, чтобы не вызвать «гнев свыше», так что пока они дают им объем, тихо подминая под себя всех мелких и средних производителей.

Когда человек голодный, он думает о еде, когда же он сыт, он думает о будущем. И очень жаль, что в своем стремлении накормить наш народ мы, отечественные производители, сталкиваемся с непреодолимыми препятствиями.